به گزارش خبرنگار امید روز ، نادر اسدزاده، معاون پژوهش، فناوری و انتقال یافتههای مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور، در حاشیه رویداد ملی “روز درهای باز کشاورزی” در جمع خبرنگاران با اشاره به استقبال چشمگیر مردم، فعالان دانشبنیان و علاقهمندان حوزه دامپروری، گفت: «این رویداد فقط یک نمایشگاه نمادین نیست؛ بلکه بستری واقعی برای آشنایی عموم مردم با دستاوردهای تحقیقات علمی در حوزه دام و زنبور عسل محسوب میشود.»
وی با بیان اینکه مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور با بیش از ۹۰ سال سابقه، تنها مرجع ملی تخصصی در این حوزه به شمار میرود، افزود: «ما در زمینههای تغذیه، ژنتیک، مدیریت پرورش و فرآوری محصولات دامی و زنبور عسل بهصورت تخصصی فعالیت داریم و تلاش میکنیم یافتههای علمی را به زبان کاربردی برای مردم و فعالان این حوزه ترجمه کنیم.»
اسدزاده با تأکید بر اینکه تحقیقات زمانی اثربخش است که به زندگی روزمره مردم وارد شود، خاطرنشان کرد: «رویکرد ما عملیاتی و مسئلهمحور است. ما معتقدیم اگر پژوهش به زبان زندگی مردم سخن نگوید، تأثیرگذار نخواهد بود. برگزاری چنین رویدادهایی فرصتی است برای بازتعریف رابطه میان دانشگاه، پژوهشگاه و جامعه.»
وی ادامه داد: «در حال حاضر مؤسسه در قالب ۱۴ پروژه ملی فعال در حوزههای تغذیه دام، اصلاح نژاد، ترکیبات خوراکی جایگزین و همچنین فرآوری فرآوردههای زنبور عسل مشغول فعالیت است. یکی از اقدامات مؤثر ما، بهرهبرداری از پسماندهای کشاورزی به عنوان منبع خوراک دام است؛ پسماندهایی که ارزش غذایی بالا دارند و میتوانند وابستگی ما به نهادههای وارداتی را کاهش دهند.»
معاون پژوهش مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور با اشاره به اهمیت تغذیه در چرخه تولید، اظهار داشت: «حدود ۷۰ درصد از هزینههای پرورش دام مربوط به تغذیه است. طبیعی است که تمرکز تحقیقات ما روی این بخش باشد. موفق شدیم ترکیبات شیمیایی جدیدی با منبع داخلی شناسایی و عملیاتی کنیم که علاوه بر افزایش بهرهوری، هزینه تولید را نیز کاهش میدهد.»
اسدزاده در پایان ابراز امیدواری کرد که استمرار برگزاری این رویدادها به شکل سالانه، زمینهساز تعمیق فرهنگ علممحور در حوزه کشاورزی و دامپروری کشور شود و پیوند میان دانش و زندگی مردم را بیش از پیش تقویت کند
